Experienta artei culinare contemporane poate, si chiar trebuie sa fie retro. Pentru ca bucataria Retro inseamna bun gust deplin. Gustul desavirsit al mincarii inspirate de traditia locala si de rafinamentul meridional. E bunul gust ce intregeste un spatiu intim si, in acelasi timp generos, un loc in care fiecare clipa petrecuta trebuie pe deplin savurata.
